Obsahují žahavé trichomy kopřivy kyselinu mravenčí?
Jaký je mechanismus působení žahavých trichomů kopřivy zajímalo (nejen) vědce už po staletí, uspokojivou odpověď však přinesly až poměrně nedávné výzkumy.
3x
Dotaz
Proč se pH vody z vodovodu po převaření zvýší?
Odpověď
Prof. RNDr. Jan Kotek, Ph.D., katedra anorganické chemie PřF UK
Předně je dobré si uvědomit, že běžná voda nemá hodnotu pH 7, jak by člověk očekával po přečtení učebnic. Je to především z důvodu, že je v rovnováze s atmosférou, a tudíž v ní jsou rozpuštěné různé plyny.
Z nich je pro hodnotu pH relevantní oxid uhličitý, protože ten při svém rozpuštění do vody generuje kyselinu uhličitou, resp. její disociovanou formu, kterou jsou hydrogenuhličitanový anion a oxoniový ion, formálně zapsáno H2CO3 + H2O = HCO3(–) + H3O(+). Tím se koncentrace "protonů", tedy oxoniových iontů, zvýší a voda je kyselejší, než by měla být. Hodnota pH je tudíž nižší než 7. Při zahřívání se rozpustnost plynů rapidně snižuje, převařením tedy oxid uhličitý z vody odstraníme a hodnota pH se zvýší. Měla by pak dosáhnout teoretické hodnoty 7. Pokud se od této hodnoty odchýlí, mohou za to rozpuštěné netěkavé látky (malé množství různých solí, které způsobují tvrdost vody).
Foto v záhlaví Depositphotos.com
Podobné dotazy
Jak je to vlastně s léčivými účinky aloe vera?
Rostlina Aloe pravá (Aloe vera) je po tisíce let používaná především k hojení ran. Vědecky bylo prokázáno, že čerstvá dužina z jejích listů skutečně dokáže hojení menších povrchových ran urychlit.
8x
Proč je obloha modrá? Umí žirafa plavat? Mohou mít ryby žízeň? Vy to nevíte?
My vám to řekneme, zeptejte se přírodovědců!
Zajímá vás nějaký přírodní jev, který byste chtěli objasnit a vysvětlit? Dejte nám pár dní a my váš dotaz zodpovíme zde na webu, případně vám odpověď pošleme mailem.
Chcete-li určit rostlinu, zvíře nebo třeba houbu, pošlete nám kvalitní, ostrou fotku, na které budou vidět detaily těla. Napište nám také přesné místo nálezu.
Získej kartu přírodovědce
Je to hrozně jednoduché, stačí se zaregistrovat, vyplnit o sobě všechny údaje a my ti pošleme Kartu přírodovědce s tvým jménem, na kterou můžeš čerpat mnoho výhod.
Vybíráme z e-shopu
Pro učitele
Katalog pro učitele je nabídkový systém, kde si zaregistrovaný učitel může zapůjčit odborné přístroje, objednat praktická cvičení nebo přednášky pro studenty.
Zeptejte se přírodovědců
Proč je obloha modrá? Proč má beruška sedm teček? Umí žirafa plavat? Vy to nevíte? My vám to řekneme, zeptejte se přírodovědců.
