• Registrace
  • Přihlášení
  • Katalog pro učitele
  • Zeptejte se přírodovědců
  • Razítková samoobsluha
  • Pro média


   Ztráta hesla

košík je prázdný
 
Zobrazit košík
Celkem Kč
0,-
  • Kalendář akcí
  • Magazín
  • Video
  • Fotogalerie
  • Ke stažení
  • E-shop
Nacházíte se na: Úvod Zeptejte se přírodovědců Jak po chemické stránce funguje vysoušení za pomoci chloridu vápenatého?
Jindřich H.

Dotaz

Jak po chemické stránce funguje vysoušení za pomoci chloridu vápenatého?

Odpověď

Čtvrtek, 11.05.2023
prof. RNDr. Jan Kotek, Ph.D., katedra anorganické chemie

Řada anorganických solí tvoří tzv. hydráty - pevné fáze, ve kterých jsou vázány molekuly vody. Voda je nejčastěji koordinována ke kationtu kovu, ale může být vázána i vodíkovými vazbami k aniontům či k ostatním molekulám vody. 

Například notoricky známá modrá skalice, pentahydrát síranu měďnatého, obsahuje oba tyto "druhy" krystalové vody - čtyři molekuly jsou koordinovány k měďnatému iontu (a zároveň tvoří vodíkové vazby k aniontům a zbývající molekule vody), a jedna je akceptorem atomů vodíku ve vodíkových vazbách s koordinovanými molekulami, a donorem atomů vodíku ve vodíkových vazbách k síranovým aniontům. Ve stabilních strukturách hydrátů jsou tak využity všechny atomy vodíku k vytvoření sítě vodíkových vazeb.

Pokud daný hydrát "vysušíme", např. mírným vyžíháním, molekuly vody se odpaří a krystalová struktura se zhroutí. Bezvodá pevná sůl je pak většinou hygroskopická (vlhkost pohlcující) - při kontaktu s molekulami vody (ať v roztoku, tak i v atmosféře) má tendenci molekuly vody opět pochytat a vytvořit stabilní hydrátovou strukturu. Vyžíháním modré skalice tak můžeme připravit její bezvodou formu, která je bílá. Při nalapání molekul vody např. z vlhkého vzduchu pak opětovně zmodrá.

Chlorid vápenatý zmíněný v dotazu je na tom velmi podobně - jeho bezvodá forma je velmi hygroskopická, a může lapat vzdušnou vlhkost, a může se v ní nakonec dokonce začít rozplývat/rozpouštět. Zde se k opětovné hydrataci pevné fáze připojuje i extrémní rozpustnost dané soli, která vede k tomu, že i vznikající hydrát je stále hygroskopický a lapá další a další vodu.

Foto v záhlaví Shutterstock.com

7x
  • Tweet

Podobné dotazy

Proč „kousnutí“ od některých krev sajících živočichů bolí a od jiných ne?

22.04.2025

Hematofagie (neboli sání krve) je rozšířená potravní strategie. Najdeme ji jak u řady členovců (klíšťata, komáři, ovádi, blechy, muchničky, tiplíci aj.), tak u mnoha dalších živočichů (pijavky, měchovci, klubáci, upíři aj.)

6x

V jaké vzdálenosti se doporučuje sázet platan od budovy?

03.04.2025

Obecně se u stromů udává, že objem, který zaujímá nad zemí koruna, odpovídá zhruba objemu kořenů, tj. dá se i říct že kam dosahují větve, tam dosahují kořeny pod zemí.

10x

+ Načíst další

Proč je obloha modrá? Umí žirafa plavat? Mohou mít ryby žízeň? Vy to nevíte?

My vám to řekneme, zeptejte se přírodovědců!

Zajímá vás nějaký přírodní jev, který byste chtěli objasnit a vysvětlit? Dejte nám pár dní a my váš dotaz zodpovíme zde na webu, případně vám odpověď pošleme mailem.

Chcete-li určit rostlinu, zvíře nebo třeba houbu, pošlete nám kvalitní, ostrou fotku, na které budou vidět detaily těla. Napište nám také přesné místo nálezu.

Položit dotaz

Pro položení otázky se prosím přihlašte jako přírodovědec nebo jako učitel či zvolte možnost anonymního dotazu

Získej kartu přírodovědce

Je to hrozně jednoduché, stačí se zaregistrovat, vyplnit o sobě všechny údaje a my ti pošleme Kartu přírodovědce s tvým jménem, na kterou můžeš čerpat mnoho výhod.

Zaregistrovat se a získat kartu

Vybíráme z e-shopu

Mikina Přírodovědecká fakulta UK

650 Kč

Deník přírodovědce

149 Kč

Předplatné magazínu Přírodovědci.cz (4 vytištěná čísla)

159 Kč

Colossus monarchicq - Matthäus Seutter

195 Kč

Periodická tabulka prvků - zvýhodněné balení (10 ks)

400 Kč

Pro učitele

Katalog pro učitele je nabídkový systém, kde si zaregistrovaný učitel může zapůjčit odborné přístroje, objednat praktická cvičení nebo přednášky pro studenty.

Zobrazit nabídku

Zeptejte se přírodovědců

Proč je obloha modrá? Proč má beruška sedm teček? Umí žirafa plavat? Vy to nevíte? My vám to řekneme, zeptejte se přírodovědců.

Položit dotaz

Výhody registrace

Karta přírodovědce vám zajistí volný vstup do muzeí PřF UK.

Zobrazit výhody

Archiv

Odebírat novinky


banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

Přírodovědci

  • O projektu
  • Naši partneři
  • Razítková samoobsluha
  • Autoři
  • Vědci
  • Zeptejte se přírodovědců
  • FAQ
  • Výhody registrace

Učitelé

  • Registrace
  • Nabídka služeb

E-shop

  • Registrace
  • Otevírací doba
  • Vše o nákupu
  • Reklamační řád

Kontakt

Všechny kontakty
Pro média
Copyright © 2013, Prirodovedci.cz jsou komunikačním projektem Přírodovědecké fakulty UK v Praze. Vytvořilo Andweb s.r.o. Mapa stránek