• Registrace
  • Přihlášení
  • Katalog pro učitele
  • Zeptejte se přírodovědců
  • Razítková samoobsluha
  • Pro média


   Ztráta hesla

košík je prázdný
 
Zobrazit košík
Celkem Kč
0,-
  • Kalendář akcí
  • Magazín
  • Video
  • Fotogalerie
  • Ke stažení
  • E-shop
Nacházíte se na: Úvod Zeptejte se přírodovědců Je nějaký rozdíl mezi dehydratačními a hygroskopickými účinky? Nebo se jedná o synonyma?
Lenka J.

Dotaz

Je nějaký rozdíl mezi dehydratačními a hygroskopickými účinky? Nebo se jedná o synonyma?

Odpověď

Středa, 19.10.2022
prof. RNDr. Jan Kotek, Ph.D., katedra anorganické chemie

Synonyma to nejsou, dehydratační činidlo je pro vázání molekuly vody silnější než "pouze" hygroskopická látka.

Dehydratační účinek znamená, že látka je schopna vyvázat molekulu vody z nějakého substrátu. V tom substrátu ale nemusí být vázána celá "hotová" molekula vody, ale může tam být přítomna třeba hydroxyskupina a někde v sousedství samostatný vodík. Hygroskopičnost znamená, že látka snadno přijímá vodu, která je už jako "hotová" molekula přítomna někde v okolí. Dehydratační činidlo pochopitelně může reagovat i s "hotovou" vodou a tedy bývá hygroskopické, ale může také vytrhat molekulu vody z nějaké organické molekuly, např. dehydratací alkoholu (z ethanolu by tak vznikla voda a ethen). Tohle látky, které jsou "jen" hygroskopické, neumí. 

Obrázek v záhlaví: K hygroskopickým látkám patří tzv. desikanty, které se používají k vyušování (např. silikagel). Zdroj Depositphotos.com

1x
  • Tweet

Podobné dotazy

Proč mají některé čáry na fázovém diagramu tvar křivky a jiné - např. v oblasti superkritické kapaliny - tvar přímky?

10.07.2023

Fázový diagram (též diagram skupenství) slouží k zobrazení závislostí stavových veličin termodynamické soustavy. Obvykle (jako i v tomto případě) se používají diagramy p-T.

1x

Proč se někteří ptáci slétají na noc na jedno místo, ačkoli jinak netvoří hejna?

22.06.2023

Hromadné nocoviště poskytuje několik benefitů a můžeme ho proto najít u mnoha druhů živočichů. Toto chování pravděpodobně zvyšuje přežívaní jedinců a primárně slouží jako ochrana před predátory.

8x

+ Načíst další

Proč je obloha modrá? Umí žirafa plavat? Mohou mít ryby žízeň? Vy to nevíte?

My vám to řekneme, zeptejte se přírodovědců!

Zajímá vás nějaký přírodní jev, který byste chtěli objasnit a vysvětlit? Dejte nám pár dní a my váš dotaz zodpovíme zde na webu, případně vám odpověď pošleme mailem.

Chcete-li určit rostlinu, zvíře nebo třeba houbu, pošlete nám kvalitní, ostrou fotku, na které budou vidět detaily těla. Napište nám také přesné místo nálezu.

Položit dotaz

Pro položení otázky se prosím přihlašte jako přírodovědec nebo jako učitel či zvolte možnost anonymního dotazu

Získej kartu přírodovědce

Je to hrozně jednoduché, stačí se zaregistrovat, vyplnit o sobě všechny údaje a my ti pošleme Kartu přírodovědce s tvým jménem, na kterou můžeš čerpat mnoho výhod.

Zaregistrovat se a získat kartu

Vybíráme z e-shopu

Předplatné magazínu Přírodovědci.cz (4 vytištěná čísla)

159 Kč

Deník přírodovědce

149 Kč

Placka Zebra

15 Kč

Mikina Přírodovědecká fakulta UK

650 Kč

Placka Vážka

15 Kč

Pro učitele

Katalog pro učitele je nabídkový systém, kde si zaregistrovaný učitel může zapůjčit odborné přístroje, objednat praktická cvičení nebo přednášky pro studenty.

Zobrazit nabídku

Zeptejte se přírodovědců

Proč je obloha modrá? Proč má beruška sedm teček? Umí žirafa plavat? Vy to nevíte? My vám to řekneme, zeptejte se přírodovědců.

Položit dotaz

Výhody registrace

Karta přírodovědce vám zajistí volný vstup do muzeí PřF UK.

Zobrazit výhody

Archiv

Odebírat novinky


banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

banner

Přírodovědci

  • O projektu
  • Naši partneři
  • Razítková samoobsluha
  • Autoři
  • Vědci
  • Zeptejte se přírodovědců
  • FAQ
  • Výhody registrace

Učitelé

  • Registrace
  • Nabídka služeb

E-shop

  • Registrace
  • Otevírací doba
  • Vše o nákupu
  • Reklamační řád

Kontakt

Všechny kontakty
Pro média
Copyright © 2013, Prirodovedci.cz jsou komunikačním projektem Přírodovědecké fakulty UK v Praze. Vytvořilo Andweb s.r.o. Mapa stránek